サクサク食感に感動!上野芝で話題のパイ専門店「Pie Sabor(パイ サボール)」

以前からお店の前を通るたびに、「オシャレなお店だな〜」と気になっていた「Pie Sabor(パイ サボール)」。
今回は念願叶って訪問してきました!

あたたかみのある店内とテラス席

お店は上野芝エリアにあり、木のぬくもりを感じるステキな外観が印象的。

広々としたテラス席もあり、思わず立ち寄りたくなる雰囲気です。

店内へ入ると、すぐ目の前にはショーケースがあり、さまざまな種類のパイがずらり。
甘い系からおかず系まで並んでいて、どれにしようか悩んでしまいました。

ギフトセットも販売されていました。
パイ好きな方への手土産や差し入れにも喜ばれそうです。

また、期間限定商品も用意されており、訪れた日はピスタチオパイやメロンパイ、カフェオレパイなど気になる商品も並んでいました。

1〜2か月ほどで限定商品が変わるそうで、行くたびに新しい味と出会えるのも魅力です。

暑い季節にぴったりの「パイソフト」も販売されていました。
ソフトクリームの下にサクサクのパイが入っているそうで、こちらも気になるところ。

定番人気のパイを食べてみました!

この日は気候もちょうど良かったので、テラスでいただくことにしました♪

お店の人気No.1のバニラカスタードパイです。
ひと口食べてびっくり!
パイがとにかくサックサクなんです。
今までいろいろなパイを食べてきましたが、こんな食感は初めてかもしれません。
パリパリというより、本当に軽くてサクサク。
食べるたびに心地よい食感が楽しめます。
中のカスタードクリームは甘さ控えめで、パイの表面にはほどよい甘さがあるので、全体のバランスが絶妙でした。

レジ横に販売されていたカフェラテと一緒にいただきましたが、相性も抜群でしたよ♪

サクサクへのこだわり

実はこのサクサク食感にはお店のこだわりがあるそうです。

ショーケース上に並んでいるクリーム系のパイは、注文を受けてからクリームを詰めているとのこと。
そのためクリームはひんやり、パイはサクサクの状態を楽しめます。

ひとくち食べると、このこだわり詰まったサクサク食感に納得ですよ!
パイ生地だけで食べられるほど、おいしくてやみつきになります!

細かな工夫ですが、おいしさへのこだわりを感じました。

自宅でも至福のひととき♪

ほかにも、気になった商品をテイクアウトしてみました。

  • アップルパイ

定番のアップルパイですが、中にはりんごがゴロゴロ入っています。
食感もしっかり残っていて食べ応え十分。
王道のおいしさで、アップルパイ好きの方にはぜひ食べてみてほしい一品です。

  • ミートパイ

見た目は少し小ぶりですが、中には具材がぎっしり。
さらにチーズも入っていて、個人的にはかなりうれしいポイントでした♪
具材の味付けもしっかりしていて本格的。
小ぶりながら満足感があります。

テイクアウトした商品には、おいしい食べ方が書かれた案内も付いていました。

案内通りにトースターで温めてみると、表面はさらにサクサクに。
香ばしさも増して、とてもおいしくいただけました。

こういった案内があると、自宅でもお店のおいしさを楽しめてうれしいですよね。

何度も食べたくなるこだわりのパイ

今回初めて訪れましたが、一番印象に残ったのはやはりパイ生地のおいしさ。
サクサク食感が本当にクセになるので、また食べたいです♪

期間限定商品があるので、次はどんなパイに出会えるのかも楽しみになりますね。

今回はパイをいただきましたが、店頭で見かけたパイソフトも珍しく、ぜひ試してみたいです。

また、とてもオシャレなのでちょっとした手土産でもセンスがいいと喜ばれそうですよね。
甘い系だけでなく、おかず系のパイもそろっているので、相手の好みに合わせて選べるのもうれしいポイントです。

気になった方はぜひ訪れてみてくださいね♪

Pie Sabor
住所:大阪府堺市北区東上野芝町2丁452-6
アクセス:JR阪和線「上野芝駅」から徒歩約7分
     JR阪和線「百舌鳥駅」から徒歩約15分
営業時間:月〜金曜日 10:00-19:00
     土・日・祝 10:00-17:00
定休日:不定休
TEL:072-276-6700

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。