以前、天王寺でお買い物をしてその帰りに南田辺を散策していました。
何気なく歩いていると1件のお店を発見しました。
テイクアウトのお菓子も販売していたため、気になって寄り道することにしました！
本日は「おやつのピンポン食堂（喫茶）」を紹介していきます！
生活感あふれる南田辺にあるお菓子屋さん
南田辺駅から歩いて約5分、住宅が建ち並ぶ場所に突如現れた看板。
ウッド調のお店が「おやつのピンポン食堂」です。
穏やかな街に合う、どこか懐かしい雰囲気のあるお店です。
店主は以前、たこ焼き屋や呑み屋を営業していましたが、自然食の出会いをきっかけに「おやつのピンポン食堂」を経営することになりました。
おなかとからだにやさしい焼菓子を地域の方を中心に届けます。
ショーケースから顔を見せるたくさんのマフィンはどれもおいしそう！
メニューはひとつひとつ手書きです。
どれもかわいらしく、あたたかみを感じることができます。
体にやさしいが生む幸せ
先ほど少しお話しましたが、「おやつのピンポン食堂」ではからだにやさしい焼菓子を販売しており、卵や砂糖、牛乳を使用していません。
甘酒やココナッツミルク、豆乳などに置き換えるなどオーガニック食材にこだわっています。
さらにグルテンフリーのお菓子も用意しています。
もともとは全粒粉のお菓子を中心に販売していましたが、価格の高騰を理由に米粉にシフトチェンジしました。
米粉のお菓子を販売すると、多くの方から好評をいただいたとのこと！
お菓子を楽しんでもらえる方の層が広がり、より多くの方から愛されるカフェになりました。
素材本来の素朴な味が魅力の焼き菓子
今回は3種類のマフィンとキャロットケーキを紹介します。
まず初めに「おやつのピンポン食堂」の顔と言っても過言ではないマフィンを紹介します。
- プレーン
プレーン味はあっさりした素朴なマフィンです。
米粉の味を4つの中で1番感じることができます！
素材本来の味を楽しみたい方におすすめのマフィンです。
- ほうじ茶といちじく
ほうじ茶の香ばしさが広がります。
いちじくのプチプチとした食感と甘みがマフィン全体のポイントとなります！
上にのっているクルミが香ばしさをより増してくれます。
変わり種のマフィンをお求めの方におすすめです。
- 黒ゴマクリーム
生地と生地の間に黒ゴマクリームが入った生地です。
あっさりとした生地の中に、黒ゴマの濃い味がグッと和と洋の絶妙なハーモニーを生み出すこちらのマフィンは絶品でした。
マフィンはすべて手に持ったときの油っぽさが全くありませんでした。
あっさりしているので何個でも食べられるマフィンです。
- キャロットケーキ
キャロットケーキは全粒粉と米粉の2種類を販売しています。
それぞれ味が全く異なるそうで、人参の味をしっかり感じたい方には米粉がおすすめです。一方、米粉はナッツやシナモンの香りを楽しみたい方におすすめです。
私は全粒粉を購入しました。生地がぎっしりと詰まっています。
シナモンの香りが効き、スパイシーな味わいでした！
おいしく食べる裏ワザ
最後に「おやつのピンポン食堂」が推奨する焼菓子の食べ方、保存方法を紹介します！
まず、マフィンの温め方はラップまたは個包装のままレンジで温める方法とアルミホイルで包みトースターで温める方法の2種類があります。
ちなみに魚焼きグリルで温めても大丈夫です！
米粉マフィンは蒸すとモチモチ感が増すため、さらにおいしくいただけます。
そして、保存方法ですが冷蔵で1週間、冷凍で2週間保存可能とのこと。
こちらの裏ワザを参考にぜひお試しください！
今回は「おやつのピンポン食堂」を紹介しました。
素材にこだわったお菓子はどれも絶品でした！
店主も気さくに話しかけてくださりありがとうございました！
とても素敵なお店なのでみなさんもぜひ訪れてみてください。
おやつのピンポン食堂
住所：大阪府大阪市東住吉区山坂2-20-9
アクセス：近鉄南大阪線「南田辺駅」から徒歩約5分
営業時間：11:00~16:00
定休日：金曜日、日曜日、第1・3・5月曜日
