まだまだ暑い日が続いていますがみなさんはいかがお過ごしでしょうか？
先日、散歩をしていると「あれ？こんなところに！」お店を発見しました！
今回は、季節に合わせ旬の食材を使った焼菓子を提供する「笑和焼菓子店」を紹介します。
古民家を改装した店内
大通りから外れた住宅街の中を歩いていくと、看板を発見！
知らないと通り過ぎてしまいそうになる、まさに、隠れ家的な存在です。
ひっそりとたたずむこちらのお店が「笑和焼菓子店」です。
オープン直後ではありましたが、すでに多くのお客さんでにぎわっていました。
もともとは古民家であった場所をカフェ仕様に改装したそうです。
奥に行くと畳の部屋が広がります。
和の空間で落ち着いた雰囲気の中食事を楽しむことができるのはすてきですよね。
メインの焼き菓子たちです。
甘い香りがしていて、見ているだけでおなかがすいてきました！
季節に合わせた焼菓子は絶品
私は笑和セットと季節のパフェ、ドリンクはほうじ茶ミルクを注文しました。
- 笑和セット
こちらは私の推しメニューです！先ほど紹介したショーケースの焼菓子から3種類選ぶことができる贅沢なセットです。(ケーキはハーフサイズの提供となっています。)
私は桃とイチジクのタルト、チョコと栗のタルト、焼き芋とりんごのタルトを選びました！1つずつ軽く味の感想をお伝えします。
まず、チョコと栗のタルトはチョコの甘さもありながらしっかり栗のホクホク感が残っていました。
焼き芋とりんごのタルトはどちらか一方が味をかき消すのではなく、お互いの味をしっかり感じることができました。
甘さは控えめで素材の味を活かしている印象でした。
最後に、桃とイチジクのタルトは桃とイチジクの味を残しつつ生地の甘さも引き立てる柔らかくて優しい味わいでした。
「これ定番で置いて欲しいな！」と思うくらい人気が出そうな商品でした。
ケーキは毎月新作が出るので詳細は公式インスタグラムでご確認ください。
私は優柔不断なので注文の際はいつも悩んでしまいます。
ちょっとずつ好きなものを食べ比べることができるこのメニューはそんな方にぴったりだと思いました！
- 季節のミニパフェ
続いて季節のミニパフェを紹介します。
今月は栗とほうじ茶のパフェでした！
運ばれてきたパフェを見て「絶対においしいやつじゃん！」と確信しました。
さっそく1口食べてみると、栗の豊かな味わいが口いっぱいに広がりおいしい！
さらに食べ進めてみると、下にはほうじ茶のクリームがたっぷり入っていました。
ほうじ茶と栗の相性は完璧！
ありそうでなかったこの組み合わせ。
ぜひとも他のカフェでも採用してほしいと思いました。
ほうじ茶クリームは生クリームに比べあっさりしているため、甘ったるさもなく最後までおいしく食べられます。
- ほうじ茶ミルク
ドリンクは先ほどのパフェとリンクしてほうじ茶ミルクを注文しました。
私はお茶系のドリンクに関してかなりうるさい方ですが、そんな私も「参った！」と思わせてくれたのがこちらのドリンク！
飲んでみると「めちゃくちゃ濃いっ！」。
だいたいほうじ茶や抹茶系のドリンクはミルクが強いところが多いですが、ここはほうじ茶の香ばしさをしっかり感じることができます。
こちらは私イチオシのドリンクです！
みなさんもぜひ飲んでみてください！
焼き菓子だけではありません！
「笑和焼菓子店」では器も販売しています。
お茶碗やコップなどがあり、陶器ならではの繊細な色彩を楽しむことができます。
飾っているだけでも味がありますよね。
どれも美術作品のように美しくてうっとりします。
食器1つで料理の印象もガラリと変わりますよね。
みなさんぜひ、料理に合ったすてきな器に出会ってみてはいかがでしょうか？
今回は「笑和焼菓子店」を紹介しました。
季節のデザートはどれも絶品でした！
繊細で美しい器はお土産にもぴったりです。
お店の方にうかがうと、SNSでの拡散も大歓迎！ということだったので、みなさんもぜひ訪れてたくさんの方におすすめしてください！
笑和焼菓子店
住所：大阪府大阪市住吉区上住吉2-7-30
アクセス：南海高野線「住吉東駅」から徒歩約5分
電話番号：06-6606-8838
営業時間：11:00~15:30
定休日：日曜日、月曜日、祝日、土曜日隔週
